In partenza per il Sol Levante? In questo articolo ti proponiamo una guida su cosa vedere a Osaka, una delle città più dinamiche e interessanti del Giappone, capitale commerciale di uno dei più importanti distretti portuali e industriali.
La città di Osaka, nella regione del Kansai, viene spesso messa a confronto con la capitale, ma ha una sua anima unica e inconfondibile, in cui grattacieli futuristici e quartieri pieni di vita si fondono con le profonde radici dell’antico Giappone. Non è un caso che il paese del Sol Levante sia costantemente un trend di viaggio e si confermi ogni anno tra i Paesi più visitati al mondo: ogni città offre una japan experience diversa e Osaka, con la sua reputazione di “cucina della nazione”, ne è un esempio lampante.
A differenza della formale eleganza di Tokyo, Osaka ti accoglie con un’energia contagiosa. La città quest’anno è protagonista dell’Expo di Osaka, un evento che attira ancora di più l’attenzione internazionale su questa metropoli intensa. Qui la cultura pop di anime e manga convive con i templi secolari, mentre quartieri come Namba offrono vita notturna e shopping, proprio come a Tokyo i quartieri di Roppongi e Ginza. E grazie a uno dei migliori trasporti pubblici al mondo, esplorarla è un vero piacere.
Cosa vedere a Osaka, la capitale commerciale del Giappone
Osaka è una città dalle mille sorprese. Dalla maestosità del castello alla frenesia dei quartieri notturni, ecco le tappe imperdibili del tuo viaggio nel Kansai.
Il Castello di Osaka
Simbolo della città, il Castello di Osaka (Ōsaka-jō) è una tappa fondamentale per comprendere la ricca storia giapponese. La sua costruzione iniziò nel 1583 per volere di Toyotomi Hideyoshi, figura chiave nell’unificazione del Giappone. Sebbene l’edificio attuale sia una ricostruzione del 1931, la sua imponenza e la sua bellezza sono rimaste intatte. Circondato da un fossato e da poderose mura, il castello ospita al suo interno un museo che ne racconta la storia turbolenta, fatta di assedi e distruzioni. Salire fino all’ultimo piano ti regalerà una vista splendida sulla città, un contrasto suggestivo tra l’antico e il moderno. Il parco che lo circonda, con i ciliegi in fiore in primavera, è perfetto per una passeggiata rilassante.
Il quartiere Dōtonbori
Dōtonbori è il quartiere dei divertimenti per eccellenza, un luogo che si anima al calar della sera in un’esplosione di luci, suoni e sapori. Lungo il canale le facciate degli edifici sono ricoperte di insegne al neon giganti e stravaganti, tra cui la più celebre è quella con l’atleta di Glico, simbolo del quartiere. Camminare qui è un’esperienza sensoriale unica: lasciati tentare dai profumi della cucina di strada, entra in una delle innumerevoli sale giochi e ammira lo spettacolo delle luci che si riflettono sull’acqua. Puoi anche fare un breve tour in barca lungo il canale.
Il Mercato di Kuromon Ichiba
Chiamato anche “la cucina di Osaka”, il mercato di Kuromon Ichiba è una tappa obbligata per ogni viaggio gourmet. Questo mercato coperto, che risale al periodo Edo, è un labirinto colorato di oltre 150 bancarelle che vendono ogni tipo di prelibatezza. Qui potrai assaggiare il pesce freschissimo, dalle ostriche al sashimi, gustare spiedini di carne di wagyu, provare le polpette di polpo (takoyaki) e molto altro, in un vero e proprio viaggio nel gusto. L’atmosfera è vivace e autentica: molti venditori cucinano i loro prodotti al momento, permettendoti così di gustare questi sapori incredibili direttamente sul posto.
Il quartiere Shinsekai
Shinsekai, che letteralmente significa “Nuovo Mondo”, è un quartiere che sembra uscito da un’altra epoca. Sviluppato all’inizio del Novecento con Parigi e Coney Island come modelli, oggi Shinsekai conserva un fascino retrò e un po’ malinconico. Al centro del quartiere svetta la Torre Tsūtenkaku, un altro simbolo di Osaka, dalla cui cima si gode una vista spettacolare. Shinsekai è anche famoso per essere il luogo di origine del kushikatsu, uno dei piatti più amati della città. Nonostante la sua fama di quartiere “difficile”, oggi è una zona sicura e incantevole da esplorare, soprattutto di sera, quando le luci al neon e le bizzarre decorazioni dei ristoranti creano un’atmosfera suggestiva e indimenticabile.
Gli Universal Studios Japan
Se sei un appassionato di parchi a tema e di cinema, non puoi perderti gli Universal Studios Japan (USJ). Primo parco Universal aperto in Asia, offre una giornata di vero divertimento con attrazioni dedicate a grandi successi del cinema, come “Jurassic Park”, “Lo Squalo” e, soprattutto, l’amatissima saga di Harry Potter con la spettacolare area “The Wizarding World of Harry Potter“. Inoltre il parco ospita aree tematiche dedicate alle icone della cultura pop giapponese, come “Super Nintendo World” e ai personaggi di anime e manga.
Gita fuori porta al Ghibli Park
Ogni fan dello Studio Ghibli troverà il tempo di fare una gita al Ghibli Park – da non confondere con il Ghibli Museum di Mitaka, a Tokyo. Attenzione però: il parco non è a Osaka, ma vicino a Nagoya, nella prefettura di Aichi. Da Osaka è comunque possibile organizzare una visita in giornata.
Il parco è suddiviso in diverse aree tematiche, ognuna ispirata a uno o più capolavori di Hayao Miyazaki e Isao Takahata, come la Foresta Dondoko da Il mio vicino Totoro o il Villaggio Mononoke. A differenza di un classico parco dei divertimenti, qui non ci sono grandi attrazioni meccaniche, ma scenari da esplorare per immergersi completamente nelle atmosfere dei film.
- Orari: l’apertura è generalmente dalle 10:00 alle 17:00 nei giorni feriali (con chiusura il martedì) e dalle 9:00 alle 17:00 nei weekend e giorni festivi;
- Biglietti: i biglietti devono essere acquistati online con largo anticipo, poiché vanno a ruba. Le vendite internazionali aprono solitamente il 10 di due mesi prima della data di visita (ad esempio, il 10 agosto per le visite di ottobre). Esistono diverse tipologie di pass, a seconda delle aree che si desidera visitare. Un pass completo per tutte le aree (Ghibli Park O-Sanpo Pass Premium) costa 7.800 yen per gli adulti e 3.900 yen per i bambini.
Viaggio a Osaka: i piatti tipici della regione
Durante la tua permanenza a Osaka, ci sono alcuni piatti che devi assolutamente provare:
- Takoyaki: morbide polpette di pastella ripiene di polpo, cotte su una speciale piastra rovente e servite con salsa, maionese, alghe e scaglie di bonito (Katsuobushi) essiccato. Le troverai ovunque, ma cercale nei chioschi di Dōtonbori;
- Okonomiyaki: è una sorta di frittata/pancake salato a base di cavolo, uova, farina e acqua, a cui si possono aggiungere carne, pesce e altri ingredienti a piacere. Viene cotto su una piastra e condito con una salsa agrodolce, maionese e scaglie di bonito;
- Kushikatsu: spiedini di carne, pesce e verdure impanati e fritti, da intingere in una salsa saporita. Ricorda la regola d’oro: non intingere mai due volte lo stesso spiedino nella salsa comune! Il quartiere di Shinsekai è il posto migliore per assaggiarli;
- Kitsune Udon: è una calda e confortante zuppa di udon (spessi spaghetti di grano) con una fetta di tofu fritto dolce, che secondo la leggenda è il cibo preferito delle volpi (kitsune).
Come raggiungere Osaka e come muoverti in città
Tra le varie soluzioni via aereo per raggiungere Osaka, c’è anche un comodo volo diretto che collega Milano a Tokyo. Dalla capitale puoi raggiungere Osaka in circa 2 ore e mezza con il treno ad alta velocità Shinkansen. Per rendere la tua partenza ancora più fluida, puoi approfittare dei comodi servizi di fast track, che ti permettono di saltare la fila ai controlli di sicurezza in aeroporto.
Una volta a Osaka, muoversi è facilissimo grazie a una rete di trasporti pubblici efficiente e capillare, che include metropolitane, treni e autobus. Per i turisti esistono diverse tessere che rendono gli spostamenti ancora più convenienti. L’Osaka Amazing Pass, ad esempio, offre l’uso illimitato dei trasporti pubblici e l’accesso gratuito a decine di attrazioni, tra cui il Castello di Osaka e la Torre Tsūtenkaku. Un’altra opzione è il Kansai Railway Pass, che permette di viaggiare senza limiti sui treni non JR di tutta la regione del Kansai, ideale se hai in programma di visitare anche città vicine come Kyoto, Nara e Kobe.
