Dove mangiare cicchetti a Venezia, in occasione di un weekend o una vacanza di più giorni? Niente paura: questa guida ti condurrà tra i migliori bacari della città lagunare, in cui potrai gustare autentici sapori veneziani e vivere un’esperienza culinaria unica.
Venezia, con i suoi canali incantevoli e l’architettura storica, offre non solo bellezze artistiche ma anche una tradizione gastronomica ricca e variegata. Sia che tu abbia scelto di visitare Venezia in un giorno o di soggiornare qualche giornata in più, non potrai perderti i bacari, le tipiche osterie veneziane. Sono il cuore pulsante della tradizione culinaria della Serenissima, dove assaporerai i famosi “cicchetti” accompagnati da un buon bicchiere di vino. Ti sta già venendo fame, vero?
Un viaggio tra laguna, arte e sapori unici
Ora che sai dove mangiare cicchetti a Venezia, cos’altro non lasciarti sfuggire in città? Sicuramente Venezia è una delle città più belle del mondo e una delle mete preferite dagli amanti dell’architettura: offre tanto da fare e da vedere. Il centro storico incanta con la sua bellezza senza tempo, i suoi canali serpeggianti e l’arte che si respira in ogni angolo, fruibile senza pensieri con il Venezia Unica City Pass. Il 2025 è anche l’anno della Biennale di Venezia: dal 10 maggio al 28 settembre potrai visitare la Mostra Internazionale di Architettura e i relativi eventi. Ma Venezia è anche il luogo protagonista di altre importanti manifestazioni conosciute a livello mondiale: per citarne alcune, la Mostra del Cinema, la Regata storica e il suo famosissimo Carnevale. Ogni mese dell’anno è davvero il momento giusto per visitare Venezia, scoprire la sua arte e la sua tradizione… e, ovviamente, riempirsi la pancia di prelibatezze.
La storia dei bacari veneziani
I bacari sono le tradizionali osterie veneziane, luoghi informali dove si va per bere un’ombra de vin (un bicchiere di vino) e gustare i cicchetti, piccoli assaggi di piatti tipici. Il termine “bacaro” deriva probabilmente da Bacco, il dio del vino, e rappresenta un punto di ritrovo per locali e turisti desiderosi di immergersi nella cultura enogastronomica veneziana, magari dopo un bel tour in vaporetto.
I cicchetti, le gustose tapas di Venezia
I cicchetti che si possono gustare nei bacari sono l’equivalente veneziano delle tapas spagnole: piccoli piatti che spaziano dal baccalà mantecato alle sarde in saor, dalle polpette di carne ai crostini con formaggi e salumi locali. Accompagnati da uno spritz o da un’ombra de vin, rappresentano l’aperitivo per eccellenza nella città lagunare. E dove mangiare cicchetti a Venezia, allora?
Dove mangiare i cicchetti a Venezia
Ecco una selezione dei bacari più rinomati dove potrai mangiare i migliori cicchetti a Venezia:
Al Remer
Situato vicino al Ponte di Rialto, Al Remer offre una vista romantica sul Canal Grande. Ma attenzione, è un po’ nascosto: vale la pena cercarlo qualche minuto per goderti un rilassante e pittoresco aperitivo d’estate seduto sul molo.
Bacarando in Corte dell’Orso
Questo locale ubicato nel Sestiere di San Marco combina tradizione e innovazione: la sua proposta è una vasta selezione di cicchetti, tra cui opzioni vegetariane e senza glutine.
Osteria Cà d’Oro – Alla Vedova
Conosciuta per le sue famose polpette, questa osteria di Ramo Ca’ d’Oro al numero 3912 offre anche ottimi primi di pesce e fritture, mantenendo viva la tradizione culinaria veneziana.
Cantina do Spade
È uno dei bacari più antichi di Venezia, situato vicino al Ponte di Rialto. Qui potrai assaggiare una vasta selezione di cicchetti e piatti tradizionali.
Cantine del Vino già Schiavi
Conosciuto anche come “il Bottegon” di Fondamenta Nani 992, questo locale storico nel centro città offre un’ampia scelta di vini e cicchetti preparati freschi ogni giorno.
Paradiso Perduto
Situato lungo la Fondamenta della Misericordia, è un bacaro rustico che serve ottimi cicchetti e piatti di pesce, spesso accompagnati da musica dal vivo.
Cantina Do Mori
Considerato il bacaro più antico di Venezia, fondato nel 1462, ti regalerà un’atmosfera autentica e una vasta selezione di gustosi cicchetti.
Bacaro Risorto
Situato in Campo San Provolo, a 6 minuti a piedi da Piazza San Marco, propone una varietà di cicchetti e vini biologici, ideale se desideri un aperitivo informale.
Bacareto Da Lele
Vicino a Piazzale Roma, questo piccolo locale è famoso per i suoi paninetti e spritz a prezzi accessibili, da gustare sugli scalini della chiesa dei Tolentini.
Osteria al Portego
Piccola e accogliente, questa osteria di Calle de la Malvasia ti proporrà un’ampia gamma di cicchetti, dalle polpette di tonno alle seppie fritte, perfetti anche per un aperitivo.
All’Arco
A pochi passi dal mercato di Rialto (San Polo, n. 436) questo bacaro è famoso per i suoi cicchetti a base di pesce e i caratteristici tramezzini quadrati.
Al Timon
Situato in Fondamenta dei Ormesini al numero 2754, offre la possibilità di gustare cicchetti e vino su un barcone ormeggiato davanti al locale, creando un’esperienza unica.
Osteria Al Squero
Di fronte allo storico squero di San Trovaso, in questa osteria troverai cicchetti da gustare con vista sulle gondole in costruzione.
Come arrivare a Venezia
Puoi facilmente raggiungere Venezia sia da nord che da sud Italia:
- In auto: Dalla A4 (Torino-Trieste) o dalla A13 (Bologna-Padova), segui le indicazioni per Venezia. Potrai parcheggiare a Venezia presso Piazzale Roma o al Tronchetto, anche usufruendo dei servizi di parcheggio convenzionati.
- In treno: La stazione di Venezia Santa Lucia è ben collegata con le principali città italiane, tra cui Milano, Roma, Firenze e Napoli.
